ピリ辛えびの海苔巻き揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛えびの海苔巻き揚げは、えびと春雨を辛めに炒めて海苔で巻き、カリッと揚げた韓国の屋台料理です。外はカリカリ、中はぷりぷりのえびともちもちの春雨が楽しめ、小腹がすいた昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養（1人分 653.5g）: 4555.6kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 53.1g · 脂質 463.9g · ナトリウム 555mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はゆでたあと、しっかり水気を切ると、炒めたときに中身がべたつきません。
コツ: 海苔に具を詰めすぎず、しっかり巻くと、揚げている間にほどけにくくなります。
コツ: 油の温度は、パン粉を一片落とすとすぐに浮かび、小さな泡が出るくらいが目安です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 韓国のり — 2 枚
- えび — 4 個
- 春雨 — 20 g
- にんじん — 15 g
- 長ねぎ — 10 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 500 ml