ピリ辛えびキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりぷりのえびにピリ辛の味付けとシャキシャキの野菜を合わせ、ご飯と海苔で巻いて一口で食べる韓国の軽食です。香ばしいごま油の香りに、えびのうまみとピリッとした辛さが加わり、手軽な昼食にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 344.6g): 486.6kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 65.3g · 脂質 13.7g · ナトリウム 316.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻いたときに具が押し出されにくくなります。
コツ: えびは火を通してから味付けすると水分が出にくく、キンパをきれいに巻けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 180 g
- 韓国のり — 1 枚
- えび — 70 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- マヨネーズ — 0.5 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ