ピリ辛えびのエゴマ油和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛えびのエゴマ油和え麺は、ぷりぷりのえびと香ばしいエゴマ油を辛みだれに絡め、冷やして食べる麺料理です。食欲がないときや、手軽に済ませたい昼食におすすめです。
麺 · 調理 15分
コツ: 麺は冷水でよく洗い、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: エゴマ油は最後に加えて香りを生かし、辛さは粉唐辛子の量で調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた素麺 — 180 g
- えび — 5 個
- エゴマ油 — 1 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個