ピリ辛エビの和えライスヌードル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた米麺にエビとシャキシャキの野菜をのせ、甘酸っぱく辛いタレで和えて食べる麺料理です。さっぱりした辛さとぷりぷりのエビがよく合い、暑い日の昼食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 1304.5g）: 489.3kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 82.6g · 脂質 7.7g · ナトリウム 1073.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でよくすすいでから水気を切ると、タレが薄まりません。
コツ: 辛さはコチュジャンを少しずつ足して調整し、酸味は酢で整えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- えび — 80 g
- キャベツ — 50 g
- きゅうり — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 L