ピリ辛エリンギ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エリンギをコチュジャンだれで炒めた、もちもち食感が楽しめるピリ辛のおかずです。ご飯に添えて、手軽な昼食や夕食に出すのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: きのこを薄く切りすぎないと、炒めたあとももちもちした食感が残ります。
コツ: たれを加えたら、焦げないように中弱火にして手早く炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- エリンギ — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ