ピリ辛イカのぺたんこ餃子添え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたイカを、ぺたんこ餃子にのせて食べる韓国の軽食です。パリッと軽い餃子の皮に、もちもちのイカと甘辛い味付けがよく合います。小腹がすいたときのおやつに、みんなで分けて食べるのにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなるので、色が白っぽくなったら火を止めます。
コツ: ぺたんこ餃子はフライパンをしっかり熱してから焼くと、油を多くひかなくてもパリッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 平たい餃子の皮 — 5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ