ピリ辛イカとさつま揚げのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めたイカとさつま揚げをご飯と海苔で巻いた、食べごたえのあるキンパです。歯ごたえのあるイカとやわらかなさつま揚げに、甘辛い味付けがよく合います。お弁当や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: イカは炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が白くなってぷっくりしたら火を止めます。
コツ: キンパを巻く前に、炒めた具材の水分をフライパンでしっかり飛ばしておくと、ご飯や海苔がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 210 g
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- イカ — 70 g
- さつま揚げ — 40 g
- にんじん — 20 g
- たくあん — 25 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにくのみじん切り — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ