ピリ辛イカと韓国おでん炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛イカと韓国おでん炒めは、歯ごたえのあるイカとやわらかな韓国おでんをコチュジャンだれで炒めた軽食メニューです。甘辛くピリッとした味わいはご飯やキンパによく合い、しっかり食べたい夕食や、小腹がすいた日の手軽な一品にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養（1人分 334g）: 462.4kcal · たんぱく質 32.1g · 炭水化物 48.2g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1820.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは火を通しすぎるとかたくなることがあるので、色が白っぽく変わるまで炒めます。
コツ: 韓国おでんには塩気があるので、しょうゆはまず分量どおりに加え、最後に味を見て調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イカ — 100 g
- 練り物 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ