辛味イイダコの混ぜそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プリッとしたイイダコと素麺に、甘酸っぱいコチュジャンだれをからめて食べる混ぜそばです。シャキシャキの野菜を添えて、食欲をそそる昼食や手軽な夕食にどうぞ。

麺 · 調理 25分

コツ: イイダコは長く火を通すとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐに火から下ろします。

コツ: 素麺はゆでたあと、冷水でよく洗ってぬめりを取ると、たれがきれいにからみます。

コツ: たれは一度に全部入れず、少しずつ加えて塩加減と辛さを調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）