ピリ辛豚肉ラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛豚肉ラーメンは、ラーメンに辛く炒めた豚肉と長ねぎをのせて、一杯で楽しむメニューです。辛みのあるスープに肉のうまみが加わって食べごたえがあり、忙しい昼食や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 豚肉を先に炒めてたれの香りを立たせると、スープにも肉のうまみが自然に移ります。
コツ: ラーメンのスープの素は半量から加え、味を見てから足すと味を調整しやすくなります。
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材料(1人分)
- ラーメンの麺 — 1 個
- 豚肩肉 — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- インスタントラーメンの粉末スープ — 0.5 袋
- 水 — 500 ml