ピリ辛豚炒めのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛の豚炒めとシャキシャキのたくあん、野菜をごはんと海苔で巻いて食べるキンパです。甘辛い肉の味に、たくあんの酸味がよく合います。昼食や手軽な夕食に、しっかり食べられます。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 372.3g): 530.7kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 68.6g · 脂質 15.5g · ナトリウム 1082.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚炒めの汁気が多いとキンパがほどけやすくなるので、フライパンでたれをしっかり煮詰めます。
コツ: ごはんを海苔の端まで厚く広げないと、巻くときにはみ出しにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 180 g
- 海苔 — 1 枚
- 豚もも肉 — 90 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- たくあん — 30 g
- にんじん — 20 g
- ほうれん草 — 20 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ