매콤제육우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
제육볶음의 매콤달큰한 양념을 우동면에 고루 입혀 볶아 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 돼지고기가 든든하게 어울려 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 돼지고기는 너무 두껍지 않게 썰면 면과 함께 먹기 편해요.
팁: 우동면은 오래 볶으면 퍼질 수 있으니 양념이 고루 묻으면 바로 불을 꺼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술