辛口海鮮チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
辛口海鮮チヂミは、イカとえび、青ねぎをチヂミ粉の生地に加えて、こんがり焼いた料理です。カリッとした縁ともちもちの海鮮に唐辛子のピリッとした辛さが加わり、雨の日の夕食や小腹がすいたときのおやつによく合います。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 397.5g）: 605.9kcal · たんぱく質 31.6g · 炭水化物 57.7g · 脂質 26.4g · ナトリウム 1066.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 海鮮の水気をよく拭き取ると、生地がゆるくならず、縁もよりカリッと仕上がります。
コツ: 生地は混ぜすぎず、材料がぎりぎり混ざる程度にすると、軽い食感になります。
コツ: フライパンを十分に熱してから油をひき、チヂミを裏返したあと縁に少し油を足すと、全体にこんがり焼き色がつきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- いか — 50 g
- えび — 40 g
- 小ねぎ — 60 g
- チヂミ粉 — 70 g
- 水 — 90 ml
- 青陽唐辛子 — 1 個
- 卵 — 1 個
- サラダ油 — 1.5 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 酢 — 0.5 小さじ