ピリ辛海鮮餃子入り麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛海鮮餃子入り麺は、麺と餃子、えび、いかを辛みのあるスープで一緒に煮込んだ一品です。もちもちの麺と餃子に海鮮のうまみが加わり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: 麺はスープをたくさん吸うので、別ゆでして器に盛り、スープを注ぐとすっきり仕上がります。
コツ: いかは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
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材料（1人分）
- ゆでたそうめん — 180 g
- 餃子 — 3 個
- えび — 3 個
- いか — 40 g
- 魚介だし — 350 ml
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ