매콤해물만두국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤해물만두국수는 면과 만두, 새우와 오징어를 얼큰한 국물에 함께 끓여 먹는 한 그릇이에요.
매콤해물만두국수는 면과 만두, 새우와 오징어를 얼큰한 국물에 함께 끓여 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 만두에 해물의 감칠맛이 더해져 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
팁: 면이 국물을 많이 흡수하니 따로 삶아 그릇에 담고 국물을 부으면 깔끔해요.
팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣고 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 만두 — 3 개
- 새우 — 3 개
- 오징어 — 40 g
- 해산물 육수 — 350 ml
- 고춧가루 — 1 큰술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술