매콤해물쫄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쫄깃한 면에 오징어와 새우, 아삭한 채소를 넣고 매콤새콤한 양념으로 비벼 먹는 분식이에요. 더운 날 점심에 입맛을 깨우고 싶을 때 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 양념은 한꺼번에 다 넣기보다 맛을 보며 더하면 간을 맞추기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 200 g
- 오징어 — 50 g
- 새우 — 3 개
- 양배추 — 40 g
- 오이 — 0.3 개
- 당근 — 15 g
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술