ピリ辛海鮮チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカとエビ、玉ねぎをコチュジャンだれで辛めに炒め、ご飯と一緒に食べる一品です。ぷりぷりの海鮮の食感と、ピリッとしたうまみが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 408.8g): 543.1kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 79.9g · 脂質 9.7g · ナトリウム 1166.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと、ご飯が固まりにくく炒めやすいです。
コツ: 海鮮は水気をよく拭き、強火で手早く炒めると、ぷりっとした食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- イカ — 60 g
- エビ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ