ピリ辛おでんのキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に炒めた韓国おでんとご飯、卵、野菜を海苔で巻いたキンパです。塩気ともちっとした食感があり、昼食にしっかり食べたいときや、手軽なおやつにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 413.5g): 619.5kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 87.5g · 脂質 19.5g · ナトリウム 1488.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎると海苔がしんなりするので、少し冷ましてから広げます。
コツ: 炒めたおでんのたれは、フライパンの端で軽く煮立ててから具材と混ぜると、香りが引き立ちます。
コツ: キンパを切るとき、包丁にごま油をほんの少し塗ると、切り口がきれいになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 180 g
- さつま揚げ — 60 g
- のり — 3 g
- 卵 — 1 個
- にんじん — 25 g
- ほうれん草 — 30 g
- たくあん — 25 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ