ピリ辛甘辛練り物焼きうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
うどんとさつま揚げ、キャベツを甘辛いピリ辛だれで炒めた、韓国の軽食です。もちもちの麺に、さつま揚げのほどよい塩気とキャベツのシャキシャキ感がよく合い、昼食や夕食にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: うどんは袋の表示どおりにあらかじめゆで、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: キャベツのシャキシャキ感を残したいときは、フライパンに長く置かず、最後まで強火で手早く炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- さつま揚げ — 80 g
- キャベツ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく（みじん切り） — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ