ピリ辛さつま揚げ炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつま揚げと玉ねぎを唐辛子粉のたれで炒める、定番のおかずです。もちもちしたさつま揚げに、ピリッとした辛みとほんのり甘い味がしみて、ご飯のおかずやお弁当にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
コツ: さつま揚げが乾いたりフライパンにくっつきそうになったりしたら、水を少し足して手早く炒めます。
コツ: たれを加えたら火を弱めると、唐辛子粉が焦げず、さつま揚げによくなじみます。
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材料（1人分）
- さつま揚げ — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ