甘辛いピリ辛いりこ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

小さないりこをコチュジャンだれで炒め、ナッツを加えて甘辛く仕上げた常備菜です。カリッとしたいりこと香ばしいナッツが合わさり、ご飯のおかずに幅広くよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 88.3g）: 325.3kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 21.6g · 脂質 14.9g · ナトリウム 1081.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いりこを先に乾いたフライパンで炒ると、湿っぽさや生臭さを抑えやすくなります。

コツ: たれは弱火で手早く炒めると、焦げにくくつやよく仕上がります。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、カリッとした食感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）