ピリ辛卵のしょうゆ煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆで卵をしょうゆだれで煮て、青唐辛子でピリッとした辛みを加えた韓国の常備菜です。塩気と辛みがあり、ご飯のおかずにぴったりです。作り置きして冷蔵庫に入れておくのにも向いています。
おかず・常備菜 · 調理 25分
コツ: 卵に浅く切り込みを入れると、しょうゆだれがよくしみます。
コツ: 辛さを調節したいときは、青唐辛子を最後に少しずつ加えて味をみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで卵 — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 青唐辛子 — 1 個
- 水 — 120 ml
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ