ピリ辛鶏砂肝串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛鶏砂肝串は、歯ごたえよく焼いた鶏砂肝に唐辛子だれを絡め、串に刺して楽しむ屋台のおやつです。噛むほどに香ばしさと辛さが広がり、小腹がすいた夕方や夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 鶏砂肝はさっとゆでたあと、水気をしっかり拭き取ると、焼くときにたれが薄まりません。
コツ: たれは焦げやすいので、中火でこまめに返しながら焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏砂肝 — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ