甘辛チキンカンジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛チキンカンジョンは、カリッと揚げた鶏肉に甘辛いソースをからめた料理です。一口ずつ食べやすく、おやつや夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 508g): 3029.6kcal · たんぱく質 30.2g · 炭水化物 44.7g · 脂質 295.5g · ナトリウム 1110.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油の温度が低いと、衣が油を多く吸ってしまうことがあります。鶏肉は数回に分けて入れ、温度を保ちましょう。
コツ: ソースは煮詰めすぎるとすぐにべたつくので、鶏肉を加えたら手早くからめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 片栗粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- コチュジャン — 1 大さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ