ピリ辛タッカルビラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラーメンに鶏もも肉とキャベツを加えて、ピリ辛に煮込んだ一品です。もちもちの麺とやわらかな鶏肉、甘みのあるキャベツが合わさり、食べ応えがあります。辛いものが食べたい夕食や、手軽な週末の昼食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 鶏肉を先に炒めると、味がよくなじみ、スープに香ばしさが加わります。
コツ: ラーメンのスープはまず半量を入れ、最後に味を見てから足しても大丈夫です。
コツ: 麺はスープをよく吸うので、食べる直前にちょうどよい加減まで煮ます。
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材料（1人分）
- ラーメンの麺 — 1 個
- 鶏もも肉 — 100 g
- キャベツ — 1 つかみ
- ラーメンの粉末スープ — 0.5 袋
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 500 ml