甘辛タッカルビの平たい餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
平たい餃子に、甘辛く炒めたタッカルビと野菜をのせて食べる韓国の軽食です。もちもちした皮に、鶏肉のうまみとキャベツのシャキシャキ感がよく合い、食べごたえがあります。昼食や夕食に、手軽にひと味違う韓国の軽食を楽しみたいときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: 鶏肉を細かく切りすぎないと、炒めている間もしっとり感が残ります。
コツ: キャベツは最後に加えてさっと炒めると、シャキシャキした食感が楽しめます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- 餃子の皮（平たいタイプ） — 5 個
- キャベツ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ