ピリ辛タッカルビキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛タッカルビキンパは、コチュジャンだれで炒めたタッカルビとえごまの葉、たくあんを、ご飯と海苔で巻いたキンパです。ピリ辛で香ばしい鶏肉に、えごまの葉の香りとたくあんの甘酸っぱさがよく合います。昼食のお弁当や手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養（1人分 293g）: 479.7kcal · たんぱく質 23.2g · 炭水化物 55.5g · 脂質 17g · ナトリウム 577.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タッカルビはキンパに入れる前に、水分がほとんどなくなるまで炒めると、巻いたときに海苔が湿りにくくなります。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げず、上に余白を残すと巻きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 150 g
- 韓国のり — 1 枚
- 鶏もも肉 — 90 g
- エゴマの葉 — 3 枚
- たくあん — 25 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ