매콤치킨마요덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤달콤한 양념과 고소한 마요네즈를 더해 밥 위에 올린 덮밥이에요. 바쁜 점심이나 든든한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
분식·길거리 · 조리 25분
영양(1인분 720.5g): 열량 3396.3kcal · 단백질 36.8g · 탄수화물 103.5g · 지방 305.6g · 나트륨 1095.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 튀긴 닭고기를 양념에 오래 두면 바삭함이 줄어드니 먹기 직전에 가볍게 버무려요.
팁: 고추장 양은 입맛에 맞춰 조절하고, 양념이 되직하면 물을 조금 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 빵가루 — 3 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 마요네즈 — 1 큰술
- 대파 — 10 g
- 통깨 — 0.5 작은술