ピリ辛イカのスンデ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカの胴に春雨と野菜を詰めて焼き、ピリ辛のたれを添えるお弁当です。もちもちしたイカとやわらかな具に、コチュジャンだれがよく合います。お昼にご飯と一緒に食べると、しっかり満足できます。
弁当・簡単ごはん · 調理 40分
栄養(1人分 554.6g): 732.5kcal · たんぱく質 47.7g · 炭水化物 97.2g · 脂質 12.6g · ナトリウム 755.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカの胴に具を詰めすぎると、火が通るうちに破れることがあります。余裕をもたせて詰め、口をしっかり留めます。
コツ: 焼いている間にフライパンが乾いてきたら、水を大さじ1〜2杯回し入れてふたをし、火を通します。
コツ: お弁当にする場合は、イカのスンデをよく冷ましてから切って詰めると、切り口が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- いか — 1 個
- 春雨 — 25 g
- 豆腐 — 40 g
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 25 g
- にら — 15 g
- 卵 — 0.5 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- ご飯 — 1 杯