ピリ辛イイダコおにぎり レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピリ辛に炒めたイイダコをご飯と韓国のりのふりかけに混ぜ、一口サイズに握ったおにぎりです。ぷりぷりのイイダコと香ばしいのり、ピリッとした味付けがよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 25分

コツ: イイダコは炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。

コツ: ご飯が熱いうちは韓国のりのふりかけがしんなりしやすいので、炒めたイイダコを混ぜて少し冷ましてから握ります。

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材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • イイダコ — 120 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
  • しょうゆ — 0.5 小さじ
  • にんにく — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • 韓国のりのふりかけ — 2 大さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 長ねぎ — 2 大さじ

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事業者情報

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