ピリ辛海鮮ぺたんこ餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄くパリッと焼いたぺたんこ餃子に、海鮮とシャキシャキの野菜をのせ、甘酸っぱくて辛いたれを添えていただきます。餃子の香ばしさと、たれのさわやかな辛みがよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 餃子の皮は重ならないようにフライパンに並べ、押さえながら焼くと、全体が均一にパリッと仕上がります。
コツ: たれは食べる直前にかけると、餃子のパリパリ感が長持ちします。
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材料（1人分）
- ぺたんこ餃子の皮 — 5 個
- えび — 40 g
- コウイカ — 30 g
- キャベツ — 30 g
- きゅうり — 25 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ