ピリ辛鶏皮キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛鶏皮キンパは、香ばしく焼いた鶏皮とシャキシャキの野菜に味をつけ、ご飯と海苔で巻いたキンパです。パリッとした鶏皮に甘辛い味わいがよく合い、昼食や夕食にもぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養(1人分 341.1g): 640.8kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 75.1g · 脂質 28.3g · ナトリウム 482.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏皮はフライパンに重ならないように並べて焼くと、より均一にカリッと仕上がります。
コツ: コチュジャンが焦げやすいので、火を弱めてからたれを加えます。
コツ: キンパを切るとき、包丁にごま油を少し塗ると断面がきれいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 鶏皮 — 70 g
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- にんじん — 20 g
- きゅうり — 20 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ