ピリ辛鶏肉丼弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉をコチュジャンだれで炒め、ご飯にのせたピリ辛丼です。濃厚なたれとやわらかな鶏肉がよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 458g): 652.1kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 79.9g · 脂質 21.1g · ナトリウム 847.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉は小さく切りすぎると乾きやすいので、一口大より少し大きめに切ります。
コツ: たれを加えたあとは火を弱めると、コチュジャンがフライパンに焦げつきません。
コツ: 弁当に詰めるときは、炒めた鶏肉を5分ほど冷ましてからご飯にのせると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 鶏もも肉 — 120 g
- 玉ねぎ — 50 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 15 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 30 ml