しめさば丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しめさばをご飯にのせ、生姜を添えて食べる丼です。さばの香ばしさに、ほどよい酸味と生姜の香りが加わります。しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 15分
コツ: ご飯が熱いうちに合わせ酢を混ぜると、味が均一になじみます。
コツ: しめさばには塩味がついているので、しょうゆは加えず、味を見てから添えるとよいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- しめさば — 100 g
- 米酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- しょうが — 5 g
- 小ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ