サワラの小ねぎしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サワラにしょうゆだれを塗ってこんがり焼き、小ねぎを添えた焼き魚です。あっさりした身に、ほどよい塩気とうまみ、小ねぎの香りが加わり、夕食のおかずによく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 188g): 257.6kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 5.2g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1259.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サワラの表面の水気をよく拭くと、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: たれは最初からたくさん塗らず、焼いている途中で塗り重ねると焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サワラ — 150 g
- 小ねぎ — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ