サバそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバそばは、香ばしく焼いたサバをそばと一緒に盛り付けた一品です。魚のうまみとそばの香りがよく合い、あっさりとした味わいで、暑い日の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: サバの皮を先にパリッと焼くと、そばと一緒に食べたときに香ばしさが引き立ちます。
コツ: めんつゆの塩味は商品によって異なるので、水で薄めてから味見をし、濃さを調整します。
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材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- サバ — 100 g
- めんつゆ — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- 長ねぎ — 10 g
- わさび — 0.5 小さじ