さばの梅煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さばを梅シロップとしょうゆで煮詰めた、ご飯によく合う魚のおかずです。脂ののったやわらかな身に、甘酸っぱい煮汁がしみて、夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 300g）: 297kcal · たんぱく質 36.6g · 炭水化物 13.5g · 脂質 9.6g · ナトリウム 1200.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さばが重ならないように鍋に並べると、煮汁が均等にしみます。
コツ: 煮ている間に裏返すと身が崩れることがあるので、煮汁をかけながら火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さば — 150 g
- 梅シロップ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 100 ml