サバ刺身のピリ辛あえそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた麺にサバの刺身と野菜をのせ、甘酸っぱいたれを絡めて食べる麺料理です。コクのある刺身とシャキシャキの野菜、甘辛酸っぱいたれが合わさり、夏の昼食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 381g）: 458.5kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 61.6g · 脂質 10.1g · ナトリウム 1117.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは刺身用の新鮮なものを使い、麺と野菜をあえたあとにのせます。
コツ: たれは少しずつ加えて味を見ながら、お好みの量に調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- サバの刺身 — 80 g
- きゅうり — 0.3 個
- レタス — 2 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ