サバと干し大根葉のご飯弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバと干し大根葉のご飯弁当は、コクのあるサバとやわらかく煮た干し大根葉をご飯に添えた一食です。素朴な風味がよく合い、秋冬のお昼のお弁当にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 35分

栄養（1人分 425g）: 547.2kcal · たんぱく質 31.6g · 炭水化物 71.6g · 脂質 13.2g · ナトリウム 402.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し大根葉は、しっかり水で戻してゆでたものを使うと、硬い茎がぐっとやわらかくなります。

コツ: サバは焼く前に水気を拭くと、フライパンで油がはねにくく、皮もこんがり焼けます。

コツ: お弁当に詰めるときはご飯とサバを分けると、ご飯に魚の香りが移りにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）