サバと熟成キムチの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
脂ののったサバと酸味のある熟成キムチを、長ねぎと一緒に焼いたおかずです。香ばしい魚の味にキムチのさっぱりした風味がよく合い、ご飯が進みます。食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 314.5g）: 319.3kcal · たんぱく質 37.9g · 炭水化物 6.8g · 脂質 14.8g · ナトリウム 684.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、さっと水で洗って水気を絞ってから焼くと、味がまろやかになります。
コツ: サバの身は崩れやすいので、焼いている間は何度も返さず、一度だけそっと返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サバ — 1 切れ
- 熟成白菜キムチ — 100 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ