サバと大根のキンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サバと大根のキンパ弁当は、香ばしく焼いたサバとシャキッと甘酸っぱい大根を、エゴマの葉とご飯と一緒に巻いたキンパです。一口ごとにエゴマの葉の爽やかな香りが広がり、ランチのお弁当や軽めの夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 369.3g): 542.6kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 70.3g · 脂質 13.5g · ナトリウム 371.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの骨は身を広げ、指先で確かめながら取り除くと、お弁当でも食べやすいです。
コツ: たくあんの水気をキッチンペーパーで押さえて拭くと、海苔が湿りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サバ — 100 g
- たくあん — 40 g
- エゴマの葉 — 4 枚
- 海苔 — 1 枚
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g