サワラの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サワラの塩焼きは、身がやわらかくあっさりしたサワラに塩で味をつけ、こんがり焼いた一品です。酸味のある大根の和え物を添えると脂っこさが和らぎ、秋や冬の夕食に気軽に楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 244g）: 223.1kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 7.4g · 脂質 5.1g · ナトリウム 741.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サワラの表面の水気をしっかり拭き取ると、フライパンに入れたとき油がはねにくく、表面も均一に焼けます。

コツ: 厚い部分を箸で押したときに弾力があり、身が白く不透明になっていれば焼き上がりです。

コツ: 大根の和え物は食べる直前にあえると、シャキシャキした食感が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）