サバと玉ねぎのマリネサンドイッチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバと酸味のある玉ねぎのマリネ、ハーブソースをパンに挟んだサンドイッチです。サバの香ばしい塩気に、玉ねぎのさわやかさが加わります。手軽にしっかり食べたい昼食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 20分
コツ: サバは皮目から焼き、身が不透明になるまで火を通します。
コツ: 玉ねぎのマリネは、挟む前に軽く水気を切るとパンがべたつきにくくなります。
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材料(1人分)
- サワードウブレッド — 2 枚
- サバ — 100 g
- 赤玉ねぎ — 0.3 個
- 赤ワインビネガー — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- ディル — 1 小さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ