고등어양파절임샌드위치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고등어와 새콤한 양파절임, 허브 소스를 빵 사이에 넣어 먹는 샌드위치예요. 고등어의 고소하고 짭짤한 맛에 양파의 산뜻함이 더해져요.

구운 고등어와 새콤한 양파절임, 허브 소스를 빵 사이에 넣어 먹는 샌드위치예요. 고등어의 고소하고 짭짤한 맛에 양파의 산뜻함이 더해져요. 간단히 든든한 점심이 생각날 때 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 20분

팁: 고등어는 껍질 쪽부터 굽고 살이 불투명해질 때까지 익혀요.

팁: 양파절임을 올리기 전에 물기를 살짝 빼면 빵이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 사워도우빵 — 2 장
  • 고등어 — 100 g
  • 적양파 — 0.3 개
  • 레드와인 식초 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 딜 — 1 작은술
  • 마요네즈 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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