サバとエゴマの葉包み弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサバをエゴマの葉とご飯で包んで食べるお弁当です。サバのコクにエゴマの葉の香りとサムジャンのほどよい塩気がよく合います。ランチにしっかり食べたい日におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 371g): 564.8kcal · たんぱく質 35.6g · 炭水化物 71.6g · 脂質 13.1g · ナトリウム 350.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの表面の水気をよく拭くと、フライパンで油がはねにくく、皮もきれいに焼けます。
コツ: お弁当にする場合は、サバとご飯の湯気を少し飛ばしてからふたをしましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- エゴマの葉 — 6 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- レモン — 1 切れ