サバとエゴマの葉の包みご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサバをご飯とエゴマの葉にのせ、一口ずつ包んで食べるお弁当です。風味豊かな魚と香りのよいエゴマの葉に、塩気のあるサムジャンがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べられます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 384g): 581.9kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 73g · 脂質 14.2g · ナトリウム 420.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバの表面の水気をしっかり拭き取ると、油がはねにくく、皮もこんがり焼けます。
コツ: エゴマの葉は水気をよく切って詰めると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サバ — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- エゴマの葉 — 8 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- レモン — 0.3 個