サバのエゴマの葉焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバにエゴマの葉をのせて、こんがり焼いた魚料理です。香ばしいサバにエゴマの葉の香りがほんのり加わり、ご飯によく合います。食べ応えのある昼食や夕食のおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 165.2g）: 284.5kcal · たんぱく質 35.8g · 炭水化物 0.8g · 脂質 14.2g · ナトリウム 840.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サバの表面の水気をよく拭き取ると、油はねが抑えられ、皮もパリッと焼けます。

コツ: エゴマの葉は長く加熱すると香りが弱くなるので、魚に火が通る直前にのせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）