고등어된장밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고등어를 된장 양념에 버무린 밥과 오이무침을 담은 도시락이에요. 고소하고 짭조름한 생선에 된장의 구수한 맛이 어울리고, 오이가 산뜻하게 받쳐줘요. 든든한 점심으로 챙기기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

팁: 고등어의 짠맛이 강하면 된장 양을 조금 줄여 간을 맞춰요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 밥과 오이무침을 한 김 식힌 뒤 담으면 물기가 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 고등어 — 100 g
• 밥(백미) — 1 공기
• 된장 — 1 작은술
• 오이 — 0.5 개
• 식초 — 1 작은술
• 참기름 — 1 작은술
• 통깨 — 1 작은술
• 마늘 — 0.5 작은술
• 고춧가루 — 0.3 작은술

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