サバの南蛮そばサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サバの南蛮そばサラダは、カリッと揚げたサバとそば、シャキシャキの野菜を甘酸っぱいソースに合わせた一品です。サバの香ばしさにさっぱりした味わいが重なり、昼食に気持ちよく楽しめます。

和食 · 調理 30分

コツ: ソースに玉ねぎを少し漬けておくと、辛みが和らぎ、酸味もよくなじみます。

コツ: サバは水気を拭いてから小麦粉をまぶすと、フライパンにくっつきにくくなります。

コツ: そばは冷水でよく洗ってから水気を切ると、サラダが水っぽくなりません。

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材料（1人分）