サバとサンチュののっけご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバをご飯にのせ、シャキシャキのサンチュとたれを添えた丼です。香ばしくあっさりした魚に、サンチュのさわやかな食感が加わります。手軽にしっかり食べたい日の昼食や夕食におすすめです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 384g): 562.2kcal · たんぱく質 35.9g · 炭水化物 73.5g · 脂質 11.7g · ナトリウム 1399.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバは焼く前にキッチンペーパーで水気を拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなります。
コツ: たれは少しずつかけて味を調え、サンチュは食べる直前にのせるとシャキシャキです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サバ — 120 g
- サンチュ — 4 枚
- しょうゆ — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ